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      来西安除了要赏名胜古迹 还有这么多小吃你得尝尝

      2017-01-12 11:53陕西传媒网-三秦都市报字号T|T

      来西安除了要观赏名胜古迹最不能落下的就是品尝西安美食了西安的羊肉泡馍岐山臊子面肉夹馍等让不少朋友直呼西安绝对是吃货的天堂?#20445;?#30456;信大伙儿都会先去回民街里尝尝鲜可是回民街里小吃品种繁多最有特色的是哪些店铺呢别担心一图在手吃货不愁现在就从头到尾地按图索骥看看西安回坊有哪些小吃吧

      绿豆糕

      绿豆糕营养丰富历史久远西安回民街的绿豆糕自成体?#25285;?#24456;有地方风味广受欢迎西安回民街的绿豆糕不油口感?#25104;?#30340;不是非常甜也不会有很齁的感觉

      酸菜炒米

      陕西是面食大省但西安回民街的酸菜炒?#33258;?#26159;少有的以米为主料的特色食品酸菜炒米其实是炒饭炒米是当地人的一种叫法米饭可以与肉丝蔬菜鸡蛋等搭配但最常见也是最?#20449;?#30340;是用酸菜肉丝炒制即为俗称的酸菜炒米?#34180;?#28818;米混合了酸菜的酸油的香吃起来酸酸辣辣香而不腻米饭不粘连口感清爽配上涮牛肚烤肉酸梅汤鸡蛋汤等一起吃更有一番风味

      涮牛肚

      涮牛肚是西安回民街名吃之一?#30740;?#40092;的牛肚肉切成片用竹签串起来在高汤里煮熟然后蘸?#29616;?#40635;酱辣?#26041;A?#21508;种调料做成的汁子浓香劲道美味可口

      烤肉

      西安回民街的烤肉也是一大特色虽说烤肉?#20174;?#26032;疆但经过时代的变迁和西安的磨砺自配的烤肉酱料肉块小而薄?#30475;?#24517;配上肥肉才能做出汁浓味美的烤肉来早?#30740;?#25104;西安烤肉自有的特色风味

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